¿Qué es un nutricionista deportivo?
Escrito por: Rocío Rivera-Ortega, MS, RD, LND, Tatiana Vélez-Burgos, MS, RD, LND, CPT & Nancelys M. Rodriguez
Un nutricionista deportivo es un científico experto en nutrición deportiva que se enfoca en brindar el apoyo nutricional individualizado a los atletas y personas que se ejercitan para mantener la salud de acuerdo con su entrenamiento, rendimiento, apoyar la recuperación y evitar riesgo a accidentes o lesiones.
El nutricionista deportivo posee las herramientas necesarias para hacer un avalúo completo de la composición corporal del individuo, calcular las necesidades básicas metabólicas y ajustar la alimentación del atleta o cliente con el fin de mantener las funciones corporales balanceadas y brindarle al cuerpo cada uno de los nutrientes que requiere.
Sigue leyendo para conocer más acerca de las funciones de un nutricionista deportivo.
¿Qué hace un nutricionista deportivo?
Los nutricionistas deportivos trabajan con las metas específicas de los atletas las cuales no son estáticas y sus requisitos nutricionales varían en función de las etapas de entrenamiento, temporadas de competencias y energía requerida para mantener las funciones basales.
Esto permite mantener los nutrientes esenciales para el desempeño del atleta o cualquier persona que se ejercita regularmente y desea mantener un estilo de vida saludable.
Un nutricionista deportivo como profesional de la salud es un experto en ciencias de alimentos, lo cual le permite brindar recomendaciones de nutrientes específicos, estudia los suplementos del mercado, educa y evalúa con sus atletas si es necesario el consumo de suplementos vitamínicos, proteicos o deportivos para cumplir con sus requisitos nutricionales y/o metas de rendimiento. También, evalúa dosis, frecuencia y marcas específicas.
En adición, el avalúo y seguimiento que realizan los nutricionistas deportivos en términos nutricionales permiten que los deportistas mantengan una relación adecuada con los alimentos y a su vez reducir el riesgo de trastornos de la alimentación o alimentación desordenada.
Factores externos e internos que consideran los nutricionistas deportivos
La genética
Condiciones médicas
Composición corporal
Factores ambientales y sociales
Tipo de modalidad deportiva
Nivel de destreza que aplican a su deporte
¿Qué no hace un nutricionista deportivo?
Un nutricionista deportivo no tiene el peritaje para recetar medicamentos, ordenar laboratorios clínicos, ni cambiar algún tratamiento médico recetado por el equipo de profesionales de la salud.
Un nutricionista deportivo no puede realizar ningún tipo de diagnóstico médico, sino que trabaja en conjunto con el equipo interdisciplinario para modificar las conductas alimentarias para prevenir o tratar condiciones médicas específicas.
Tampoco puede modificar un plan de entrenamiento ya establecido a menos que contenga la preparación profesional adecuada.
¿Qué preparación necesita tener un Nutricionista Deportivo en Puerto Rico?
Un nutricionista deportivo requiere un bachillerato o maestría en Nutrición y Dietética; completar las horas supervisadas de internado en dietética en una institución acreditada por el Consejo de Acreditación de Educación en Nutrición y Dietética (ACEND) como un programa post-bachillerato y obtener la licencia de la Junta Examinadora de Nutricionistas y Dietetistas de Puerto Rico o la licencia/registración de EEUU.
Al obtener los credenciales requeridos antes mencionados en Puerto Rico se protege legalmente la palabra “nutricionista” como el término dirigido al profesional en dietética, nutricionista y/o dietista. Por lo que se puede referir al profesional como nutricionista-dietista licenciado.
En adición, requiere una certificación relacionada al deporte o incluso una maestría de Nutrición Deportiva en una universidad acreditada.
La Lcda. Tatiana Vélez, nutricionista principal de Fuel Labs, obtuvo una maestría en Nutrición de Drexel University con enfoque en Nutrición Deportiva, ya que completó un internado de un año y medio con el Centro de Nutrición y Rendimiento de Drexel University. Además, posee la Certificación de Entrenadora Personal por la Academia Nacional de Medicina Deportiva.
Mientras, la nutricionista Lcda. Rocío Rivera obtuvo una maestría en Ciencias de la Nutrición en la Actividad Física y el Deporte en la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM) en España y una Certificación de Nutrición Deportiva Avanzada por el Barça Innovation Hub Universitas.
Si deseas mejorar tu salud, relación con la comida y rendimiento, coordina una consulta individualizada o para atletas con nuestras nutricionistas.
¿Cómo un nutricionista deportivo te puede ayudar?
Evalúa alergias de alimentos, condiciones gastrointestinales, panel bioquímico, distribución ósea y deficiencias de minerales.
Provee guías de alimentación, comidas, meriendas e hidratación que apoyan el desempeño de un deportista.
Optimiza el rendimiento en el entrenamiento al analizar la composición corporal, balance energético y prácticas dietarias.
Brinda estrategias para mantener el consumo adecuado en temporadas de competencias, fuera de competencias y en periodos de viajes.
Reducen riesgo a un Trastorno de Conducta Alimentaria en la población de atletas.
Trabajan con equipo interdisciplinario para ajustar necesidades durante competencia, lesiones o fuera de temporada con metas alineadas.
¿Cuándo debes buscar a un butricionista deportivo?
Al recibir un diagnóstico médico que requiere mejorar la alimentación y hábitos de actividad física.
Si posee interés de incrementar el rendimiento en el entrenamiento al consumir los nutrientes necesarios para mantener la composición corporal individual.
Necesidad de optimizar las conductas alimentarias para realizar cambios duraderos.
Si eres un atleta de alto rendimiento y requieres mejorar la ingesta de alimentos para un mayor rendimiento y una recuperación más ligera.
¿Cuál es la inversión y budget para contratar a un nutricionista deportivo en Puerto Rico?
Los nutricionistas deportivos en Puerto Rico trabajan por planes específicos a largo plazo o a corto plazo. La inversión podría variar de acuerdo a las necesidades del individuo, dependiendo la temporada, sus metas y duración de la consejería nutricional.
Fuel Labs dentro de sus servicios ofrece planes individualizados de consejería nutricional y nutrición para rendimiento de atletas. Estos pueden tener una duración de seis meses como mínimo e incluyen servicios individualizados que ayudan a alcanzar cambios consistentes.
El programa para atletas de alto rendimiento permite un monitoreo por parte del equipo de nutricionistas registrados que se específica en su deporte y promueven una relación positiva alrededor de los alimentos y ejercicios por lo que reducen el riesgo de trastornos alimentarios.
Si le interesa alguno de estos servicios, le invitamos a acceder a explorar nuestro website y evaluar cada uno de los beneficios que incluyen los planes nutricionales con nuestro equipo de trabajo.
